1、好吃易做的簡單菜譜傢常菜之宮保雞丁。
材料：雞腿2隻、黃瓜2根、熟花生一小盤、料酒、生抽、麻油、糖、辣醬、蒜末、鹽、麻油、水淀粉。
步驟：
（1）雞腿2隻，黃瓜2根，熟花生一小盤;
（2）雞腿肉切成塊，加料酒、生抽、麻油、糖，入味;
（3）熱鍋熱油，爆香辣醬，入雞塊大火翻炒3分鐘;
（4）入黃瓜塊，大火翻炒2分鐘，加蒜末、鹽、麻油調味;
（5）淋水淀粉翻炒1分鐘，加入熟花生拌一下;
（6）立即出鍋裝盤，就可以吃瞭。
2、好吃易做的簡單菜譜傢常菜之可樂雞翅。
材料：雞中翅1000克、可樂一罐、八角一個、黃酒2勺、生抽4勺。
做法：
（1）雞翅在沸水中汆燙一下去掉腥味；
（2）熱鍋熱油爆香八角，加入雞翅，煎到兩面稍變色;
（3）轉中小火繼續20分鐘，最後湯汁收到快幹就可以瞭;
（4）美味的可樂雞翅上桌。
