1、沙果
沙果是青海的特色水果,青海種植沙果有著悠久的歷史,沙果喜光,耐寒,耐幹旱,亦耐水濕及鹽堿。適生范圍廣,在土壤排水良好的坡地生長尤佳,對土壤肥力要求不嚴,而青海剛好符合沙果的生長條件,所產出的沙果香氣濃鬱,風味獨特。
2、樂都大櫻桃
樂都大櫻桃是青海的特色水果,樂都區地處青藏高原邊緣地帶,夏季受印度洋季風和冬季受西伯利亞寒流影響,形成瞭四季不分明大陸性氣候,日照日期長,氣候溫和,土壤肥沃,適合櫻桃的生長,所產出的大櫻桃色澤鮮艷、紅如瑪瑙。
3、民和旱砂西瓜
民和旱砂西瓜是青海特色水果,青海海東氣候冬秋長,春夏短,四季不分明;光照充足,降水較少,四季分配不均,氣候幹燥,晝熱夏涼,形成民和旱砂西瓜的獨特風味。
