絲瓜菜簡單做法 絲瓜是夏季蔬菜嗎

1、將絲瓜的外皮刨去，然後改切成滾刀塊。

2、準備一份成品的紅燒肉。

3、鍋中加入約60毫升的熱水。將洗凈的絲瓜塊兒放入鍋中。

4、幹啥鍋蓋中火燒兩分鐘左右。

5、看到水快燒幹的時候，開鍋蓋即可。

6、絲瓜為為夏季蔬菜，成熟時裡面的網狀纖維稱絲瓜絡，可代替海綿用作洗刷灶具及傢具；還可供藥用，有清涼、利尿、活血、通經、解毒之效。