拗九粥的做法是什麼

拗九粥

1、糯米、花生和紅豆事先用溫水浸泡2個小時左右。

2、荸薺洗凈除蒂部外,其他地方削去皮放入燒開的水中煮5分鐘左右。

3、除紅糖和荸薺外所有材料放入電壓力鍋中,加入適量的水熬成粥。

4、在熬好的糯米粥中加入適量的紅糖。

5、盛出,擺上焯燙好的荸薺即可出鍋。

以上就是拗九粥的傳統做法,其實拗九粥的做法不是很難,如果你想吃的話,可以買好所需食材,然後按照上面的做法來做。

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