1、方法一：榴蓮的頂部有幾條很明顯的線，帶上手套用尖刀沿著榴蓮上的線紮2厘米之後，左右晃動刀子，如果榴蓮已經熟瞭，稍稍使勁榴蓮就會自己爆開，不然就是還沒完全成熟，可以包上報紙放在暖和的地方擱置兩天。榴蓮開口之後，將手指伸進已經打開的口子裡，稍微用力掰開，分成5瓣，再直接取肉就可以食用瞭。
2、方法二：榴蓮具有後熟作用，應將其放在陰涼處保存，成熟後的果實會從頂部裂開的，如果裂口已經比較大瞭，可以直接用手將其掰開，不需要使用太大的力氣就能掰開，取出榴蓮肉瓣吃就行瞭。
3、方法三：如果榴蓮的裂口不是很大，無法徒手掰開，可以用尖刀從裂口處切下去，將榴蓮的裂口撬得更大一些，然後再用手掰開。如果你怕用刀會傷到手，還可以拿起榴蓮輕輕摔幾下，這樣就能讓裂口變得更大。
以上是關於如何開榴蓮殼的方法，喜歡吃榴蓮的話，一定要學會開榴蓮殼的技巧。
