1、一般建議泡6-8小時。
2、糙米胚芽跟米糠的部份比較硬,質地緊密,煮起來自然會要比白米要費時間一些,所以平時在洗好糙米後,大約要浸泡個6~8小時才能開始煮,平時如果明天要吃,建議在前天晚上就浸泡好,會比較方便。