1、首先先將雪梨用鹽擦洗一遍外皮，然後用清水沖洗幹凈。
2、把清洗幹凈的雪梨連皮帶核切成小塊。
3、把切塊的雪梨放進小鍋裡，加入清水。
4、大火煮開後，轉小火煮20分鐘；放進適量的冰糖，煮至糖融化即可。
