隔夜發面的正確方法 隔夜發面的方法

隔夜發面的正確方法 隔夜發面的方法

1、隔夜發面一定要是老面肥發面才行,酵母發面必須密封放冰箱。

2、發面過夜需要用紗佈蓋上,在無風環境下保存,防止被風幹。夏季溫度高也不用擔心,夜間溫度隻要在25℃-35℃之間,一般夜間溫度不會超過40℃。

3、面團的濕度控制在70-75℃,夏季的環境濕度比較適宜,如果是冬季,放在屋內暖和的地方即可。

兒童地墊購買要註意什麼 女生五分闊腿褲搭配什麼衣服 八佰人物形象介紹 電影角色介紹 楊梅洗幹凈後怎麼吃最好 怎麼洗楊梅 以傢人之名凌霄幾年回來 他們為什麼同時回來 誰還記得是誰先說歌詞 記得歌詞介紹
热门文章
为你推荐