1、將白蘿卜洗凈去皮切塊、雞卷切斜片;甜不辣、油豆腐、魚丸洗凈備用。
2、將高湯調入1倍的水一起放入鍋中煮沸,加入其餘調味料熬煮15分鐘即為湯底。
3、將白蘿卜塊放入湯中熬煮至筷子可穿透,且看起來為半透明狀的程度。
4、再將其他材料全部放入鍋中煮熟。
5、將所有沾醬材料全部調勻煮開即為甜不辣沾醬。
6、每種材料各挾取2~3塊放入碗中,淋上沾醬即可。
1、將白蘿卜洗凈去皮切塊、雞卷切斜片;甜不辣、油豆腐、魚丸洗凈備用。
2、將高湯調入1倍的水一起放入鍋中煮沸,加入其餘調味料熬煮15分鐘即為湯底。
3、將白蘿卜塊放入湯中熬煮至筷子可穿透,且看起來為半透明狀的程度。
4、再將其他材料全部放入鍋中煮熟。
5、將所有沾醬材料全部調勻煮開即為甜不辣沾醬。
6、每種材料各挾取2~3塊放入碗中,淋上沾醬即可。