1、牛奶110克、細砂糖49克、雞蛋兩個、淡奶油180克、蛋撻皮一份。
2、首先在碗裡加入牛奶和細砂糖，攪拌至融化。
3、接著將準備好的兩個雞蛋打散至雞蛋液後，倒入牛奶液中。
4、混合均勻後，繼續加入淡奶油，攪拌均勻，蛋撻液就做好瞭。
5、之後再將做好的蛋撻液過篩3次（這樣口感更細膩），倒入蛋撻皮中，九分滿即可（不要到太滿，烤的時候會溢出來）。
6、放入預熱好的烤箱，200度烤25分鐘香噴噴的蛋撻就做好瞭！
1、牛奶110克、細砂糖49克、雞蛋兩個、淡奶油180克、蛋撻皮一份。
2、首先在碗裡加入牛奶和細砂糖，攪拌至融化。
3、接著將準備好的兩個雞蛋打散至雞蛋液後，倒入牛奶液中。
4、混合均勻後，繼續加入淡奶油，攪拌均勻，蛋撻液就做好瞭。
5、之後再將做好的蛋撻液過篩3次（這樣口感更細膩），倒入蛋撻皮中，九分滿即可（不要到太滿，烤的時候會溢出來）。
6、放入預熱好的烤箱，200度烤25分鐘香噴噴的蛋撻就做好瞭！
