怎樣買到好茶葉

茶叶

1、幹凈一是“幹”,指茶葉的含量水要低,含水量多的茶葉容易發黴,發黴的茶葉不僅味道不好,還可能含有毒素。買茶葉的時候可以用手捻一捻,如果輕輕一捻,就能把茶葉捻碎,說明茶葉很幹,含水量少。此外,還可以用手感覺一下茶葉的重實或輕飄程度,一般重實的茶葉內含物質豐富,風味更佳。二是“凈”,是指茶葉裡沒有茶梗、茶籽、樹葉、泥沙等雜質。另外,茶葉的生長和制作過程中,都可能存在著一些污染,消費者挑選時要註意。按照國傢的規定,茶葉中的非茶異物不得多於1%。

2、色勻好的茶葉顏色均勻,粗細一致,光澤自然。而染瞭色的茶看上去像蒙瞭一層灰,顏色發烏、發暗。如果條件允許,可以當場沖些茶觀察一下。好茶葉沖出來的茶,顏色柔亮,茶水清澈;染色茶沖出來比較渾濁。如果茶沖出來後,放瞭半小時發生瞭分層,就可以肯定裡面的茶葉被染過色。特別說一下碧螺春,仔細看應該能看到白色的小絨毛,而染瞭色的能發現綠色的絨毛。

3、醇香幹茶可以聞香氣,買茶葉時將一小撮茶葉捂在手心裡,先哈幾口氣,再放到鼻子前聞一聞。如果聞到黴味、酸味、餿味或者煙味,就不要買瞭;也可以用水泡來嗅聞香氣,以醇香、無異味為好,香氣濃鬱為最優。

以上就是小編給大傢分享的買到好茶葉方法,希望對大傢有所幫助。

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