怎樣做辣椒蒜醬 做辣椒蒜醬的方法

1、將辣椒和蒜洗幹凈，晾幹水，菜刀和砧板也洗幹凈，晾幹。

2、辣椒和蒜的比例可根據個人的喜好。然後將辣椒和蒜分別剁碎。

3、打碎到自己覺得滿意的程度就行瞭。將打碎的蒜和辣椒拌一下，然後撒鹽。

4、加高度酒（註意，必須是高度的）。不用放太多，放多瞭辣椒醬的汁就比較多一點，適量放一點就可以瞭。將辣椒醬拌勻就可以瞭！