筍幹絲瓜怎麼做 這是一個什麼菜

1、毛豆洗凈剝去外皮，筍幹泡軟切成丁，絲瓜洗幹凈，去皮以後切成滾刀塊，炒鍋燒熱加入玉米油然後加入筍幹和毛豆煸炒，直到毛豆煸炒熟瞭

2、加入絲瓜塊繼續煸炒，加入適量鹽翻炒，盛出來開吃。

3、筍幹炒絲瓜是一道由絲瓜、筍幹等食材制成的美食。