1、毛豆洗凈剝去外皮,筍幹泡軟切成丁,絲瓜洗幹凈,去皮以後切成滾刀塊,炒鍋燒熱加入玉米油然後加入筍幹和毛豆煸炒,直到毛豆煸炒熟瞭
2、加入絲瓜塊繼續煸炒,加入適量鹽翻炒,盛出來開吃。
3、筍幹炒絲瓜是一道由絲瓜、筍幹等食材制成的美食。