1、鍋包肉，鍋包肉是非常受歡迎的一道東北菜，是以上等豬裡脊為材料，再利用高溫油炸，吃起來是外焦裡嫩，加上醬汁特別的酸甜爽口。
2、延吉冷面，說到冷面到傢可能會想到韓國，但其實我們國傢也是有冷面的，來源於延邊市，冷面中再加上辣白菜和明太魚，算是朝鮮族的特色美食之一瞭。
3、長春醬肉，說到東北的特色美食，醬肉肯定是少不瞭的，長春醬肉是以五花肉為原料，結合上秘制醬料，吃起來非常鮮香可口。
4、長春蹄花絲，長春蹄花絲是吉林的特色美食之一，是以豬蹄為材料，先將其鹵制煮熟之後再進行烹飪，這樣肉質吃起來會特別的軟爛，入口即化的感覺。
