1、準備好所需食材。
2、將吉利丁片用適量冰水泡軟。
3、將1根半黃瓜切條備用。
4、將切好的黃瓜條裝入榨汁機。
5、將黃瓜榨成汁。（不要加水）
6、將剩餘半根黃瓜去芯後切成小粒備用。
7、將少許生粉加適量水調勻備用。
8、鍋內燒約300ml水,燒沸後轉小火，加入吉利丁片，慢慢攪拌均勻。
9、加入白糖，直至攪拌融化。
10、加入黃瓜汁繼續攪拌煮沸。
11、加入水淀粉煮至濃稠後倒入黃瓜丁和枸杞。
12、倒入模具內晾涼後放入冰箱。
13、待黃瓜凍糕凝固後，從模具倒出，裝入盤中即可。
1、準備好所需食材。
2、將吉利丁片用適量冰水泡軟。
3、將1根半黃瓜切條備用。
4、將切好的黃瓜條裝入榨汁機。
5、將黃瓜榨成汁。（不要加水）
6、將剩餘半根黃瓜去芯後切成小粒備用。
7、將少許生粉加適量水調勻備用。
8、鍋內燒約300ml水,燒沸後轉小火，加入吉利丁片，慢慢攪拌均勻。
9、加入白糖，直至攪拌融化。
10、加入黃瓜汁繼續攪拌煮沸。
11、加入水淀粉煮至濃稠後倒入黃瓜丁和枸杞。
12、倒入模具內晾涼後放入冰箱。
13、待黃瓜凍糕凝固後，從模具倒出，裝入盤中即可。
