制方法:
1、主料:玉米粉、自發粉。
輔料:豆面、胡蘿卜、白蘿卜、蔥絲、香菜、枸杞、百合。
調料:鹽、雞精、蜂蜜、小蘇打烹將玉米粉、豆面、白面以7:2:1的比例摻好拌勻,加少許小蘇打、鹽,用水和開,放入蔥末、香菜末、白蘿卜絲、胡蘿卜絲攪拌均勻;
2、電餅鐺中撒少許油,將拌好的面一塊一塊放入,煎至一面定型後,翻過來刷一層油,加蓋燜幾分鐘即成。
制方法:
1、主料:玉米粉、自發粉。
輔料:豆面、胡蘿卜、白蘿卜、蔥絲、香菜、枸杞、百合。
調料:鹽、雞精、蜂蜜、小蘇打烹將玉米粉、豆面、白面以7:2:1的比例摻好拌勻,加少許小蘇打、鹽,用水和開,放入蔥末、香菜末、白蘿卜絲、胡蘿卜絲攪拌均勻;
2、電餅鐺中撒少許油,將拌好的面一塊一塊放入,煎至一面定型後,翻過來刷一層油,加蓋燜幾分鐘即成。