1、主料：紫菜5克、調好的肉餡兒50克、雞蛋1個、香菜15克、鹽3克、胡椒粉1克、陳醋10克。
2、鍋內加冷水燒開。
3、肉餡將它做成丸子放進鍋內煮。
4、雞蛋兩個打散。
5、煮丸子時將香菜洗幹凈切末。
6、另取一個湯碗，將紫菜撕碎和香菜一起放在碗內。
7、加入適量陳醋。
8、少許胡椒粉。
9、丸子煮熟瞭以後加入適量鹽。
10、將蛋液散開著倒入鍋中，看蛋液凝固就關火。
11、將做好的湯澆在碗中攪拌均勻即可。
1、主料：紫菜5克、調好的肉餡兒50克、雞蛋1個、香菜15克、鹽3克、胡椒粉1克、陳醋10克。
2、鍋內加冷水燒開。
3、肉餡將它做成丸子放進鍋內煮。
4、雞蛋兩個打散。
5、煮丸子時將香菜洗幹凈切末。
6、另取一個湯碗，將紫菜撕碎和香菜一起放在碗內。
7、加入適量陳醋。
8、少許胡椒粉。
9、丸子煮熟瞭以後加入適量鹽。
10、將蛋液散開著倒入鍋中，看蛋液凝固就關火。
11、將做好的湯澆在碗中攪拌均勻即可。
