1、從營養學角度來講，海草裡含有很多人體必需的氨基酸，還有維生素a、維生素b和維生素c。
2、並且含有多種人體所需要的金屬物質，比如說鈣離子、鋅栗子等，吃瞭之後可以有效的補充人體所需要的營養物。又因為海帶熱量比較低，所以非常適用於肥胖人群。
