炒龍蝦尾的傢常做法 炒龍蝦尾怎麼做

1、材料：龍蝦尾400克，青椒，蒜頭，生薑各適量；

調味：色拉油，料酒，生抽，鹽，糖各適量；

2、制作步驟：

（1）準備好材料。

（2）鍋中油燒熱，倒入薑蔥段、蒜片炒香。

（3）倒入龍蝦尾加料酒翻炒至外殼變紅。

（4）加少許水大火燒開，加入龍蝦黃轉小火。

（5）湯汁收幹後入青椒片翻炒，加少許鹽即可出鍋。