1、自然曬幹。把剛摘下的野菊花均勻的放在水泥地面上,讓野菊花受到太陽的照射與風吹,自然曬幹一般需要七至十天的時間,這是農村常用的制作野菊花茶的方法,這種方法非常簡單,而且野菊花的氣味也很好,但是收曬過程中花瓣難免會脫落,也無法確保野菊花曬後的顏色,而且後期儲存不當還容易生蟲。
2、陰涼處晾幹。將新鮮的野菊花均勻的放在通風幹燥的地方,如傢中樓上的空房間內,讓野菊花自然晾幹,完全晾幹需要二十天左右的時間,這種制作方法可以最大程度的保留花的顏色與氣味,但晾幹所需的時間比較長,後期存放時也容易生蟲。
3、蒸後再晾幹。首先用水蒸氣將新鮮的野菊花蒸二十分鐘左右,再將蒸好的野菊花均勻的放在幹凈的水泥地板山,讓野菊花自然曬幹。這種制作方法曬幹速度快,而且經過前期高溫殺菌,後期存放不容易生蟲,但是會改變花的顏色、香味與形狀,與中藥的氣味相似。
4、烘幹。烘幹的制作方法雖然成本比較高,但制作出來的野菊花茶效果更好。烘幹野菊花後,你隻需要將它裝入全新白色的密封編織袋中,並放在陰涼、幹燥又通風的地方存放,這樣一般是不會生蟲的,而且花的顏色、氣味和形狀並無太大的改變。
以上就是野菊花茶怎樣制作的相關內容,相信大傢看到這裡已經對野菊花茶的制作有所瞭解。制作野菊花茶是一件非常簡單的事情,平日喜歡喝菊花茶的朋友們不妨自己嘗試著制作。