1、新鮮的小白蝦撿除掉雜物，白蘿卜擦成絲，入開水中焯一下。
2、撈出沖涼，攥幹水分，和小白蝦混合，蔥薑切成碎末。
3、蘿卜絲、小白蝦、蔥薑末混合，打入雞蛋，用鹽、胡椒粉、料酒攪拌均勻。
4、添加適量面粉，再次攪勻，鍋中放花生油，鍋燒熱後，添加適量攪好的糊，改中小火。
5、用勺底迅速壓平，攤成薄薄的一層，煎制。
6、待蝦餅成型，底面煎黃，翻面，沿鍋邊添加適量的花生油，再次煎到金黃，即可出鍋。
以上就是小編給大傢分享的蘿卜絲蝦餅做法，從以上步驟我們就可以瞭解到，其實制作蘿卜絲蝦餅相對來說還是比較簡單的，感興趣的小夥伴趕緊瞭解一下吧。
