1、比較簡單的一種方式就是,將清理好的咸魚放到水裡泡上一段時間,一般可以把握在半小時左右;對浸泡過的咸魚,基本上味道應該淡下來瞭,然後可以取出炸一下,做出自己喜歡的菜品。
2、另外就是把咸魚跟容易入鹽味的食品做在一起,這樣可以將咸魚的味道中合一下,我們還可以將咸魚在做的時候可以放些辣椒等調味品,這樣也可以遮蓋一下咸味。
3、還可以將咸魚制作後的菜品裡加一些醋,用醋味同樣在調味的同時,降低咸魚的咸味和腥味。
1、比較簡單的一種方式就是,將清理好的咸魚放到水裡泡上一段時間,一般可以把握在半小時左右;對浸泡過的咸魚,基本上味道應該淡下來瞭,然後可以取出炸一下,做出自己喜歡的菜品。
2、另外就是把咸魚跟容易入鹽味的食品做在一起,這樣可以將咸魚的味道中合一下,我們還可以將咸魚在做的時候可以放些辣椒等調味品,這樣也可以遮蓋一下咸味。
3、還可以將咸魚制作後的菜品裡加一些醋,用醋味同樣在調味的同時,降低咸魚的咸味和腥味。