海參大個好還是小個好 大小海參哪個好

1、一般來說海參都是用頭來衡量的。一般來說年份越長的海參的頭就會越大的,營養價值也會更高,所以海參的品質並不是按照頭大小來衡量價格的。

2、海參的大頭還有小頭都是能說明海參的品質的,如果海參有三十到五十個頭的話,那麼海參的重量也會更大的。