1、在煮栗子的時候都會選擇使用先在板栗皮上剪上幾個小口,在煮熟之後,順著那些小口就可以輕松地把煮好的板栗肉取出來,這個方法雖然非常的有用,但是卻並不那麼省力。
2、想要更加快速的剝板栗皮,可以選擇用熱脹冷縮的方法,比如板栗在煮熟之後直接取出,在冷水中浸泡5分鐘,這樣煮熟的板栗外殼和果肉就會自然分離,輕輕一捏就能把果肉完整的取出來。這種方法針對那種想要快速吃的板栗肉,又不想要剝皮太麻煩的人特別有用。
3、煮栗子時在鍋中加入適量的白糖或者是冰糖,再在鍋中加入一勺食用油,然後蓋上鍋蓋,用大火煮半個小時左右,這樣煮栗子非常好剝皮。