1、吹幹儲存。栗子滲入冷塑料水桶裡，水落進栗子，侵泡7~10天之後撈起來，裝在竹筐裡，高掛在陰涼處，讓其當然吹幹。那樣的話，讓栗子吹幹得話可以進一步提高栗子的儲存限期。把板栗在水裡侵泡三到七天能夠合理殺掉在其中的病菌和幼蟲，隨後撈出來滴幹水，再儲存就不易壞掉。假如在這其中添加小量的漂白液(萬分之五的濃度值就充足)，實際效果就會更好。
2、自然通風儲存。將新鮮的栗子放到蔭涼陰涼處，將新鮮的栗子伸開放置，不必將栗子堆積，要是可以確保栗子自然通風得話，儲存一兩個月是沒有問題的。
3、佈袋子吹幹。將新鮮栗子用器皿伸開，在蔭涼陰涼處晾2～3天，隨後裝進佈袋子，佈袋子透氣性能好，幹萬不能用包裝袋。吊放到蔭涼陰涼處，每日搖晃碰撞1～2次。這類方式一般可讓可栗子儲放4月之久。
4、冷凍儲存。將新鮮的栗子放到陽光底下曬一天上下，隨後把殼剝去放進薄膜袋把口紮之後放進冷藏室就可以瞭，那樣還可以提升儲存的時間，可是要留意的是栗子務必要除掉外殼儲存的哦。
5、木渣混藏儲存。將新鮮的栗子與木渣混和，還記得上邊一層再遮蓋一些木渣，將其放進蔭涼陰涼處儲存，那樣的話也可以儲存到一段時間的。
6、碎石子儲存。很多的栗子能夠選用沙子掩埋。把碎石子放進器皿裡，底端鋪一層碎石子，放一層栗子放到碎石子上。再蓋上一層碎石子，蓋好碎石子後，再放一層栗子，依此類推，將栗子排完後，最終加一層碎石子。隔一段時間噴撒一次水，維持碎石子的環境濕度。灑水的量要適度，以便儲存栗子的水份，這就是用碎石子分隔栗子的原因，可是水份不適合過多，過多得話會造成栗子腐爛的。
