1、先來沖茶，大約1杯水，倒在鍋內加熱，水熱後放入紅茶包，2包都放進去，沸騰一會後將茶水倒出來，喜歡茶味濃一點的也可以把茶包再在茶裡泡一會。
2、然後來融化糖，我這裡用的是紅糖，因為我個人喜歡顏色深一點的奶茶，顯得有食欲，白糖和黃糖也都可以的，將糖放入鍋內小火加熱，糖會很快融化，炒至微微發稠時倒入牛奶，這時的糖有點結塊，沒關系，稍後會化開，顏色就漂亮瞭。
3、把茶水倒入牛奶中，小火加熱，註意的是整個過程都要小火，牛奶不要沸騰，當加熱到牛奶微微冒小泡的時候關火就可以瞭。
4、為瞭讓奶茶更細膩醇香，最好過濾一下，再嘗一下甜度，不夠甜可以趁熱再加一些糖，放到不燙嘴的時候就可以喝瞭，熱奶茶更香醇，早餐或下午茶都是特別好的選擇。
