珍珠奶茶的珍珠是什麼做的 用木薯粉或者其他淀粉做的

1、是用木薯粉或者其他淀粉做的，跟我們平時吃的紅薯粉、土豆粉差不多，隻不過珍珠是做成瞭圓球形而已。

2、而關於粉圓的由來，相傳是清朝時候，臺灣府用木薯粉為原料做成類似於湯圓的甜湯，獻給慈禧太後作為壽禮，慈禧吃瞭贊不絕口。後來粉圓在臺灣成瞭傢喻戶曉的小吃點心，再後來經過美食傢的多次改良，讓它變得像珍珠一樣光滑圓潤。