麻辣西紅柿炒雞蛋怎麼做 做麻辣西紅柿炒雞蛋的方法

麻辣西紅柿炒雞蛋怎麼做 做麻辣西紅柿炒雞蛋的方法

1、雞蛋磕入碗中,加少許水,充分攪打均勻。

2、西紅柿去皮切滾刀塊,辣椒切塊,蔥和薑切片。

3、炒鍋放少量油,油熱後倒入雞蛋液炒熟鏟出。

4、另起鍋放少量食用油,油熱後下蔥、薑、辣椒炒香。

5、加適量花椒粉炒勻。

6、滴少許醬油。

7、加入之前炒熟的雞蛋,稍稍用鏟子鏟小,加適量食鹽炒勻即可出鍋。

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