漿水不生白花的方法 有什麼實用的技巧

1、用紫蘇葉將泡菜壇的白沫撇出，加入適量的涼白開，然後將紫蘇葉清洗幹凈放入菜壇裡即可，這樣白花就沒有瞭。

2、準備一個容器往裡面放入適量的花椒和紅糖，然後倒入開水待水溫放涼後，這是將壇裡的白沫撇出，然後將花椒紅糖水倒入裡面，再把壇子封好，這樣能保存很長時間不再生花。

3、打開泡菜壇子把麥芽糖放進去大概三天左右白花就會消失，而且加瞭麥芽糖的泡菜味道更加獨特又香又脆。