1、原料：海螺200克、青豆50克、車打芝士40克、牛奶500克、面粉2勺、鹽3克、白胡椒2克。
2、車打芝士、牛奶、面粉一起邊加熱邊攪勻。
3、沸騰後，加入切好的海螺肉。
4、加入青豆一起煮5分鐘；最後加鹽、白胡椒調味，就可以瞭。
