蜜棗粽子怎麼做呢 如何做蜜棗粽子

1、糯米、蜜棗洗凈;生粽葉用沸水稍汆一下，粽葉折成三角形漏鬥狀，放入少許糯米略壓實，放入蜜棗。

2、再填入糯米至滿，使勁壓實;包成等腰三角形，再取一片粽葉，從等腰三角形的頂點開始，完整包裹一圈至開始的地方，圍繞頂點再繞一圈至三角形底部;取粽針在靠近頂點下3厘米處穿透粽子，並象穿針引線一般把粽葉的尖部穿過針眼，稍用力把粽葉引出，且固定、包裹紮實。

3、放入壓力鍋加清水，煮1—1個半小時至熟即可。