曬幹的小魚幹怎麼保存 3個保存小魚幹的方法

1、幹魚的保存最好還是利用冰箱，如果兩天內將吃完，則將幹魚直接放進冰箱即可。

2、如果要保存兩天以上，就要用聚乙烯薄膜按每次的食用量，裝入塑料袋，一份份紮緊，再放進冰箱保存，新鮮的幹魚，可以保存一、二個月。食用時，提前一小時取出，然後像平時那樣燒煎即可。

3、幹魚下面放上生石灰，用紙隔著放入缸內，可保存三個月不受潮腐敗。