香酥蝦的做法介紹 如何做香酥蝦

香酥蝦的做法介紹 如何做香酥蝦

1、主料:大蝦12、鹽適量、白胡椒粉適量、料酒適量。

2、輔料:蛋液適量、玉米淀粉適量、面包糠適量。

3、剝去蝦殼取出蝦線,留著尾巴然後洗幹凈。

4、加鹽,料酒,胡椒粉拌勻醃制十分鐘。

5、醃制好的蝦先粘淀粉。

6、粘蛋液,最後裹上一層面包糠。

7、全部做好備用,這樣炸的時候不著急。

8、油溫五成熱下鍋炸,炸熟撈出。

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