素炒海帶絲 素炒海帶絲做法

1、海帶絲買回來反復用清水洗去腥味，大蔥，薑洗凈切絲，蒜切片備用。

2、鍋燒熱，放入適量的食用油燒熱。

3、油燒熱後倒入薑，蔥絲，蒜片爆香。

4、倒入海帶絲翻炒均勻。

5、加入適量的鹽，五香粉再次翻炒均勻。

6、加入半碗水，加蓋煮5分鐘左右，開蓋調入雞精，撒入香蔥末即可。

7、出鍋裝盤。