1、剝皮、去內臟：用剪刀剪開腹部皮膚，註意不要剪壞劍胸軟骨。然後向兩側剪開，分別向前後四肢各方向拉下皮膚，要小心不要拉斷指、趾骨。剪開體壁，取出全部內臟。
2、剔除肌肉：將體壁及附著在骨骼上的肌肉按順序逐步剔除。
3、脫脂：把骨骼浸泡在0.5%-0.8%氫氧化鈉溶液中1-3天，去除一些難以除去的肌肉，脫去骨骼中的油脂。在浸泡過程中應經常檢查，以防骨骼脫散。後取出在清水中漂洗幹凈。
4、整形和裝架：取一塊泡沫塑料板，將骨骼放在上面。整形時，把軀體和四肢的姿態整理好並按骨骼相應的位置用大頭針固定，以免在幹燥過程中變形。離散的骨骼可用乳膠將其粘連起來。
