如何自制酸梅湯 做酸梅湯的方法

1、主料倒入碗中清水泡開。泡好的水倒入鍋中。鍋中水大火煮開。小火慢煮半小時。加入適量冰糖調味。過濾掉殘渣即可。

2、.將烏梅、山楂、陳皮、甘草片放入清水中泡二十分鐘，撈出備用。將材料放入鍋中，倒入清水，大火煮開，轉小火煮二十分鐘，放入適量冰糖，冰糖融化後關火，自然冷涼後存放到玻璃瓶中，冷藏後飲用口感更佳”。