1、葡萄，葡萄中含有豐富得酒石酸，能與酒中地乙醇相互作用，形成酯類物質，達到解酒地目地。在飲酒前吃葡萄，能夠預防醉酒。
2、豬肝，豬肝營養豐富，可以提高機體對乙醇地解毒能力，常飲酒的人會造成體內維生素b丟失，而豬肝又是維生素b最豐富的食物，所以喝酒前吃豬肝，或者說豬肝作為拌酒菜，是一種非常好地選擇。
3、蜂蜜，蜂蜜中含有一種特殊的成分，可以促進酒精地分解、吸收、減輕頭痛地癥狀，尤其是紅酒引起地頭疼，在喝酒前喝一點蜂蜜，可以減少醉酒地可能。在喝酒後喝蜂蜜水，也可以有效地緩解頭疼地癥狀。
4、西紅柿汁，西紅柿汁是富含特殊地果糖，能夠促進酒精分解，在喝酒前一次飲用西紅柿汁三百毫升以上，可以有效的防止醉酒。
