1、能治胃潰瘍。白菜能治療人類的胃潰瘍，平時治療時可以把新鮮白菜搗碎取出汁液，然後略微加熱，加熱好以後在飯前服用，每次服用十毫升，每天服用兩次就可以。
2、能治氣管炎。白菜能治氣管炎，平時治療時需要準備白菜五十克，大蔥白帶根三棵，另外再準備生薑三克，把它們一起洗凈以後加清水煎制成湯，然後降溫服用，每天服用一次即可。
3、能治凍瘡。白菜能治療人類的凍瘡在治療時可以把白菜幫和辣椒適量，放在一起加清水煎制，煎好以後取出湯汁，浸泡患處，每次可以浸泡半小時，每天浸泡一次即可。
4、能治過敏性皮炎。白菜能治過敏性皮炎，平時治療時可以把新鮮白菜的嫩心取出，搗碎，制成泥狀然後直接外敷在出現皮炎的部位，每天塗抹兩到三次，能讓皮炎引起的痛癢癥狀很快減輕。
雖然白菜的好處很多，但是需要註意的是，隔夜的熟白菜和未醃透的大白菜不宜食用，英文二者都會產生亞硝酸鹽，有致癌的作用。
