1、西蘭花維生素C含量高，有利於促進人體的生長發育。更重要的是，食用青瓷可以促進肝臟排毒，增強體質，並有利於提高人體的免疫能力。
2、西紅柿中有許多抗氧化因子。連續食用番茄一段時間後，人體內的番茄紅素會增加。同時，T淋巴細胞的免疫功能將得到增強，從而可以有效提高人體的免疫能力。
3、雖然大蒜的味道有點濃，但它有殺菌消毒的功效，尤其是在流感肆虐的春夏秋冬，日常生活中吃一些大蒜有助於抵禦外來病毒的入侵。
4、雞湯有很強的滋補作用，特別是對身體虛弱或長期患病的人。人們可以在雞湯中加入一些枸杞和蘑菇，所以雞湯不僅美味而且更好。
5、鵪鶉蛋的營養價值在所有雞蛋中處於領先地位，非常適合身體抵抗力弱的人食用。此外，鵪鶉蛋對某些由食用藥物和蝦蟹引起的過敏反應有很好的抑制作用，但值得註意的是，鵪鶉蛋中的膽固醇也很高，所以應該定量食用。
