怎樣醃制蘿卜條 蘿卜條怎麼醃制

1、首先準備些許蘿卜，食鹽、白酒、芝麻、香油及辣椒面等原料。接下來，將蘿卜去皮洗凈，並將其切成條狀。

2、醃制蘿卜條並不能一天就完成，應該將切好的蘿卜條放在通風處晾到4－5天，經過晾曬之後，用溫水再次洗凈。

3、另外準備調料，加入一定量的食鹽，這個應該根據蘿卜條的量而定。再加入一定量的白酒，進行均勻攪拌。

4、接下來，根據個人喜好添加辣椒或花椒面和芝麻，其次是添加香油進行攪拌。最後將均勻攪拌好的蘿卜條裝入瓶中，並用保鮮膜蓋住，放置陰涼地7–10天即可。