1、將魷魚片切割好,放在盤子中備用。
2、蔥薑細切,辣椒粗切。
3、煮水燒開後將魷魚放入其中7~10分鐘撈起放盤中。
4、將蔥薑蒜放入鍋中翻炒。
5、放入切好的辣椒,加入各種調料,炒至入色。
6、最後將魷魚放入其中翻炒,再放如水燜一會便可出鍋。