空心菜有哪些食用方法 空心菜食用方法是怎樣的

1、食材：空心菜500克，豬排骨250克，蝦米10克，薑、鹽、味精各適量。

2、將排骨洗凈，斬成小段；空心菜去根洗凈；薑洗凈切片；蝦米用清水浸泡。

3、鍋內加入適量清水，放入排骨、蝦米、薑片，以猛火煮滾，轉中火煮20分鐘。

4、放入空心萊，加適量花生油煮5分鐘，撒入鹽、味精調味即成。