涼拌粉皮怎麼做 如何涼拌粉皮

涼拌粉皮怎麼做 如何涼拌粉皮

1、粉皮一卷放在冰箱裡冷藏室裡,變得冰冰的。取出來,剝掉外殼,用幹凈的案板及熟食刀切成小卷,放碟子裡。

2、香菜、蔥切末,放粉皮上。蒜兩頭剁成蓉,放小碗中,加鹽、糖、麻油、醋、醬油以及油辣子,拌成汁,澆在粉皮上,拌均勻就可以吃瞭。冰冰涼涼的,酸辣開胃。

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