紅燒蘿卜如何做 紅燒蘿卜的做法

1、蘿卜洗凈，切成大小略同的塊狀。

2、油鍋燒熱，倒入少許色拉油，放入幹辣椒爆香。

3、最後倒入切好的蘿卜翻炒幾下。

4、依次放入少許細砂糖、生抽、老抽。

5、再倒入清水(沒過蘿卜再多出一點為準)大火燒開，轉中火燒至湯收汁。

6、起鍋前放入少許鹽和雞精，裝盤後小蔥切成末撒少許在蘿卜上即可。