1、先釀酒,酒就是包谷酒和些燒酒類的低度數的酒。
2、選竹子,一般會找那些一到兩年的竹子,因為太小的竹子還在生長期,而太老的竹子打的孔它很難自愈。
3、種酒,我們經常會看到在城市搞綠化的時候給樹輸的營養液袋,其實種酒是和這個原理是一樣的。原始的方法還有,就是打的孔要稍微大一點,往裡面灌酒,灌滿後用竹子削成的竹栓把它封住就行瞭。
4、經過竹子成長,酒在竹腔內吸收竹子的營養成分。經過竹子的天然凈化,酒中對人體有害成分大大減少。
5、竹子酒的儲藏時間大概要在一年以上,因為竹子酒采用的方法是“酒泡藥中”,讓酒自然的的狀態下醞釀。所以隻有年限增加才會使得酒越香。