1、看。好的養殖水質一般都是呈現油綠色或紅褐色，這類水體中的有機物和浮遊生物比較多，所以會表現為朝紅夜綠。如果是這種水質的話，養殖是非常不錯的，而且飼料的利用率也非常的不錯。但如果水質看起來很肥，浮遊生物特別多，水面呈現綠色，水體比較渾濁，就說明是老水。還有就是在晴天如果水面出現雲塊狀，那麼這種水體也是不適合養殖的，它就是我們所說的臭清水。
2、摸。其次我們還可以通過用手去摸的方式來判斷養殖水體是否正常。一般情況下正常的水質，我們用手去出沒是沒有異樣的，就和我們平時在洗手的時候的感覺一樣。但如果用手摸水後，感覺滑滑的，或者是黏黏的，那麼就說明養殖的水體很差，不適合養殖。
3、聞。正常的養殖水體，一般是沒有異味的，有的話也就是泥巴的味道。但如果你聞的時候發現水體發臭，有腥味或者是臭雞蛋的味道，那麼就說明水體嚴重受染，水質老化。還有一些更嚴重的，就是隔很遠就能聞到水體的臭味，這也就是我們所說的臭清水，這類水對養殖的危害是非常大的，如果不及時處理，那麼養殖的損失慘重。
4、測。對水質進行檢測這是最正規也是最標準的一種判斷水質正常的方式。我們在檢測的時候主要是測水體中的溶解氧含量、PH值、氨氮含量、亞硝酸鹽含量、總堿度、總硬度等，看這些是否達到養殖的水體的標準，如果各項指標都表示正常的話，那麼這類水體就是好水，適合進行養殖。
在判斷養殖水質好壞的時候，其實我們隻要判斷出哪種是肥、活、爽、嫩水即可，或者是講肥、活、爽、嫩水、老水和臭清水區分開來基本上就沒有多大的問題瞭。還有就是我們還可以通過查看池底是否黑化或者是嘗一下水的味道等方式來判斷，這也是很多人所使用的判斷方法。
