1、材料：菠蘿半個、小薯仔10個、番茄醬15g、白糖10g、油10ml、水淀粉15ml、鹽少許。
2、小薯仔洗凈後放入清水鍋中煮至熟軟。
3、撈出剝去外皮。
4、菠蘿洗凈用淡鹽水浸泡15分鐘。
5、切成小塊備用。
6、鍋中倒入油，放入番茄醬、白糖、適量清水和鹽攪勻後燒開。
7、放入小薯仔中火熬煮3分鐘。
8、放入菠蘿塊繼續煮2分鐘，最後用水淀粉勾芡即可。
1、材料：菠蘿半個、小薯仔10個、番茄醬15g、白糖10g、油10ml、水淀粉15ml、鹽少許。
2、小薯仔洗凈後放入清水鍋中煮至熟軟。
3、撈出剝去外皮。
4、菠蘿洗凈用淡鹽水浸泡15分鐘。
5、切成小塊備用。
6、鍋中倒入油，放入番茄醬、白糖、適量清水和鹽攪勻後燒開。
7、放入小薯仔中火熬煮3分鐘。
8、放入菠蘿塊繼續煮2分鐘，最後用水淀粉勾芡即可。
