白菜汆丸子的傢常做法 如何做白菜汆丸子

1、豬瘦肉剁成泥。

2、小白菜洗凈備用。

3、肉餡中加入雞蛋和蔥花。

4、加入適量鹽。

5、加入醬油、五香粉、玉米淀粉

6、向一個方向攪拌上勁。

7、鍋中放入水，開後用小勺舀起肉餡，弄圓放入鍋中。

8、全部放入丸子。

9、大火煮開後放入小白菜，煮8分鐘。

10、放入胡椒粉和香油調味，出鍋即成。