咖喱的雞肉怎麼處理 做的時候加入瞭什麼輔料

1、將雞腿去骨，切成小塊，用料酒、黑胡椒粉醃制10分鐘。

2、將土豆胡蘿卜洗凈去皮，切塊備用。

3、起鍋燒油，油熱後放雞肉炒至變色盛出。

4、鍋中留油，放入土豆胡蘿卜翻炒5分鐘左右，加清水、雞肉，放入咖喱塊以及鹽。

5、煮10分鐘左右，湯汁粘稠即可。