蘑菇醬的傢常做法 怎麼做蘑菇醬

1、材料：奶油2大匙、洋蔥末4大匙、蘑菇片4~5顆、鮮奶油3大匙、水1又1/2杯鹽少許、面粉水酌量、蕃茄醬1大匙(酌量)。

2、把奶油加熱融化，放入洋蔥末爆香，再加蘑菇片一起炒。

3、另外將水、鮮奶油和鹽一起放入煮開，起鍋前用面粉水芶芡，最後加入蕃茄醬拌勻即可。